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Podere Pradarolo

Vino da Tavola Passito "Il canto del Ciò" solera - Podere Pradarolo

CHF 32,91

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Rebsorten: termarina

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.5l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Schokolade

GESCHMACKSNOTEN

Leicht orangefarbenes Ziegelrot. Beeindruckende Nase für Intensität und Komplexität Noten von Kakao, Ingwer, getrocknete Früchte, Datteln, Apfelkompott, oxidative Noten. Am Gaumen ist der Körper agil und leicht, warm und reichhaltig. Sehr lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu reifem Weich- und Blauschimmelkäse oder Schokolade.

Vino da Tavola Passito "Il canto del Ciò" solera - Podere Pradarolo: Weil es uns gefällt

Ein einzigartiger Wein aus einer fast vergessenen einheimischen Rebsorte. Nach der Weinlese werden die Trauben gepresst und in abgetropften Fässern in einer Reihe von etwa zehn Jahre alten Solera-Fässern gelagert. Es wird kein Schwefeldioxid zugesetzt und es erfolgt keine Filtration oder Klärung. Ein einzigartiger Wein, der einmal mehr das Können von Alberto Carretti unter Beweis stellt.

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