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Consorzio Cembrani

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT “708 km” 2013 - Cembrani DOC

CHF 16,20

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Rebsorten: schiava 60%, lagrein 40%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit leicht violetten Reflexen, in der Nase sehr intensiv und fruchtig. Anklänge von Waldbeeren und leichte Gewürznoten führen zu einem trockenen, frischen Geschmack, der sich durch eine angenehme Struktur und Nachhaltigkeit auszeichnet.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu herzhaften Vorspeisen, klassischen Trentiner Wurstwaren wie Lucanica und Carne Salada, aber auch zu geräuchertem Fisch und weißem Fleisch.

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT “708 km” 2013 - Cembrani DOC: Weil es uns gefällt

Die für diesen Verschnitt geernteten Trauben stammen von mehreren Weinbergen, die den Mitgliedern des Konsortiums Cembrani DOC gehören. Jede Weinkellerei wählte ein bestimmtes Gebiet aus, vinifizierte die Trauben und übergab den Wein dem Konsortium, um einen außergewöhnlichen Verschnitt zu kreieren, der das Beste ist, was produziert werden kann. Der "708 km" ist Ausdruck der historischen Rebstöcke des Gebiets in Verbindung mit denjenigen, die die Zukunft des Weinbaus im Valle di Cembra repräsentieren. Ein eleganter und sehr angenehmer Rotwein.

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