Consorzio Cembrani
Im Val di Cembra, dem schönen Tal, das sich zur Stadt hin verjüngt, haben Alfio Garzetti und Bruno Zanotelli einen ehrgeizigen Weg eingeschlagen, der sie dazu gebracht hat, die Trauben einiger der schönsten terrassierten Weinberge der Gegend zu vinifizieren. So entstand Opera, eine der interessantesten Realitäten des gesamten Gebiets, eine Weinkellerei, die sich Jahr für Jahr als absoluter Bezugspunkt für die Liebhaber der besten italienischen Schaumweine bestätigt.
