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Simoni

Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero IGT 2011 - Ferruccio Simoni

CHF 7,80

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero IGT

  • Rebsorten: pinot nero

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Sushi

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot, in der Nase die ganze Typizität der Rebsorte dank eines Bouquets von kleinen roten Früchten, Kirschen und Sauerkirschen, und leichten Gewürznoten von Kakao. Der Wein ist sehr sauber, weich, ausgewogen und elegant. Er schließt mit einer leicht bitteren Note und hat eine ausgezeichnete Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Der Pinot Noir von Ferruccio Simoni ist ein Wein, der gut zu Hauptgerichten mit Fleisch, vielleicht geschmort, passt. Gulasch mit Polenta.

Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero IGT 2011 - Ferruccio Simoni: Weil es uns gefällt

Es stimmt zwar, dass die Wiege des Pinot Noir im Burgund steht, aber es stimmt auch, dass er in Italien eine Rebsorte ist, die im Trentino, an eben diesen Hängen, ihren natürlichen Lebensraum gefunden hat. Das Ergebnis sind sehr feine Flaschen, die sich durch ein sehr elegantes Profil auszeichnen, das von Noten kleiner Früchte und Gewürze umspielt wird. Weine, die die bergige Seele dieser Gebiete zum Ausdruck bringen. Unvergessliche Weine und in diesem Fall auch mit einem außergewöhnlichen Verhältnis zwischen Qualität und Preis.

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