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Simoni

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT 2014 - Ferruccio Simoni

CHF 10,80

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Rebsorten: müller thurgau

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2016

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb. Es hat intensive und aromatische Düfte, die zu den blumigen und fruchtigen Familien gehören. Am Gaumen ist er frisch, von einer guten Säure getragen und leicht säuerlich. Die Mineralität wird akzentuiert.

Der passende Begleiter zu

Passt zu Vorspeisen und Fischgerichten. Passt gut zu Zackenbarschfilets mit Zitrone.

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT 2014 - Ferruccio Simoni: Weil es uns gefällt

Müller Thurgau ist eine aus Deutschland stammende Rebsorte, die Ende des 19. Jahrhunderts von dem Schweizer Önologen Hermann Müller geschaffen wurde, der Experimente mit der Kreuzung von Rheinriesling und Madeleine Royale durchführte. Das Weingut von Ferruccio Simoni baut den Müller Thurgau nach dem Trentiner Pergola- und Guyot-Erziehungssystem an. Aus den Trauben wird der Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT 2013 gekeltert, der auf der Feinhefe reift und sechs Monate im Stahltank ruht. Jung und vielseitig.

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