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Consorzio Cembrani

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “708 km” 2013 - Cembrani DOC

CHF 16,20

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Rebsorten: müller-thurgau 60%, riesling 40%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, in der Nase schöne, leicht aromatische Noten von Ananas und allgemeiner von tropischen Früchten, weißem Pfirsich, Anklänge von Trockenblumen, Mandeln, Kreide. Am Gaumen ist er frisch, locker, von einer gewissen Säure geprägt, lebhaft und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Auch als Aperitif passt er gut zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten. Ausgezeichnet mit Botargo.

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “708 km” 2013 - Cembrani DOC: Weil es uns gefällt

Die für diesen Verschnitt geernteten Trauben stammen von mehreren Weinbergen, die den Mitgliedern des Konsortiums Cembrani DOC gehören. Jede Weinkellerei wählte ein bestimmtes Gebiet aus, vinifizierte die Trauben und übergab den Wein dem Konsortium, um einen außergewöhnlichen Verschnitt zu kreieren, der das Beste ist, was produziert werden kann. Der "708 km" ist Ausdruck der historischen Rebsorten des Gebiets in Verbindung mit denen, die die Zukunft des Weinbaus im Valle di Cembra darstellen. Ein frischer und sehr angenehmer Weißwein.

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