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Cantina del Vesuvio

Vesuvio Lacryma Christi Bianco DOC 2016 - Cantina del Vesuvio

CHF 23,41

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Vesuvio DOC

  • Rebsorten: caprettone 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein helles Strohgelb im Glas, mit zarten grünlichen Reflexen im Auge. In der Nase zeigen sich zunächst blumige Noten von Ginster, dann klare fruchtige Anklänge, die durch mineralische und Feuerstein-Nuancen bereichert werden. Der Geschmack ist vollmundig und ausgewogen, angenehm frisch und wohlschmeckend. Die Ausdauer ist lang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fischgerichten und schmeckt hervorragend zu gegrilltem Lachs.

Vesuvio Lacryma Christi Bianco DOC 2016 - Cantina del Vesuvio: Weil es uns gefällt

Der Lacryma Christi, der ausschließlich aus den einheimischen Trauben des Vesuvs gewonnen wird, war bereits in der römischen Antike bekannt und stellt heute zwischen Geschichte und Legende den Höhepunkt der önologischen Exzellenz Kampaniens dar.
Die Cantina del Vesuvio erzeugt ihren Bianco aus reinen Trauben von Caprettone, die nach der Weinbereitung in Stahltanks reifen.
Das Ergebnis ist ein Bianco del Vesuvio, der die Essenz des Landes an den Hängen des großen kampanischen Vulkans am besten zum Ausdruck bringt. Er ist reich an Frucht und Frische und wird durch die Mineralität und den Säuregehalt, die die Lavaböden der Frucht und damit dem Wein verleihen, noch bereichert. Das Produkt des zertifizierten biologischen Weinbaus ist in jeder Hinsicht ein echter vesuvianischer Weißwein.

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