Cantina del Vesuvio

"Um die Mitte des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 1948, als Italien sich von den Zerstörungen des Zweiten Weltkriegs erholte, gründete Giovanni Russo ein kleines Weingut an den Hängen des Vesuvs, genauer gesagt in Trecase. Damals wurde der Wein hauptsächlich auf den lokalen Märkten verkauft, und Giovannis Geschäft florierte so sehr, dass bald sein Sohn Maurizio Russo in das Unternehmen seines Vaters eintrat.
Anfang der 2000er Jahre gab Maurizio dem Betrieb neuen Schwung und steigerte die Qualität der produzierten Weine erheblich. Die "Cantina del Vesuvio" erstreckt sich derzeit über eine Gesamtfläche von 12 Hektar und befindet sich im Nationalpark Vesuv, nicht weit von den archäologischen Ausgrabungen von Pompeji entfernt. Der Betrieb baut in seinen Reihen nur die beiden typischsten Sorten des Gebiets an, wie Caprettone und Piedirosso, und lässt seine Reben an Spalieren oder an der vesuvianischen Pergola wachsen, wobei er vor allem die Regeln des zertifizierten biologischen Anbaus beachtet und somit das Gleichgewicht der Umwelt, der Natur, des Ökosystems und der Biodiversität respektiert. In der Kellerei sind alle Räume maximal funktionell, und es werden stets die modernsten önologischen Technologien eingesetzt, ohne jemals den Rohstoff zu vergessen, der pünktlich verarbeitet wird, um all das, was die Jahreszeit und das Gebiet in den Trauben zum Ausdruck bringen konnten, hervorzuheben und aufzuwerten. Im ständigen Zeichen der höchsten Qualitätsstandards entstehen Etiketten von absolutem Niveau, die in der Lage sind, die schönste Seite des Vesuvs in Sachen Wein zu erzählen. Vom Lacryma Christi, der in den Versionen "Rot", "Weiß" und "Rosé" interpretiert wird, über den Sekt Extra Dry bis hin zum Acquavite und dem Grappa, sind dies alles Flaschen, die auf den Namen "Cantine del Vesuvio" verweisen, Töchter der tiefsten Liebe zu ihrem Land und Frucht der bedingungslosesten Leidenschaft für ihr Handwerk. Echte Weine. "