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Casa Riz

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2016 - Casa Riz

CHF 11,90

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Venezia IGT

  • Rebsorten: sauvignon blanc

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 78pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase kommt die Rebsorte dank Noten von Tomatenblättern bis Salbei, von Holunder bis Grapefruit deutlich zum Ausdruck. Im Mund ist er frisch, lebendig, besonders ausgewogen und von einer ausgezeichneten Säure geprägt. Er ist von großer Finesse und schließt mit einer leichten Rückkehr zu leicht fruchtigen Noten.

Der passende Begleiter zu

Der Venezia Giulia Sauvignon IGT von Casa Riz passt gut zu Gemüsepasteten, Fischgerichten mit Saucen und Eiern. Auch hervorragend als Aperitif geeignet

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2016 - Casa Riz: Weil es uns gefällt

Der Sauvignon stammt ursprünglich aus Frankreich, insbesondere aus dem Bordeaux-Gebiet, und ist eine der am meisten angebauten Rebsorten der Welt. Sein Name leitet sich von dem Wort "sauvage" (wild) ab, und in Italien hat er seine bevorzugten Gebiete in Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch Venetien gefunden, wo er fast immer in Edelstahltanks vinifiziert wird und wo er in der Lage ist, einen Großteil seines Sortencharakters zusammen mit einer ausgeprägten territorialen Komponente wiederherzustellen, wie in diesem Fall. Der Sauvignon von Casa Riz ist sehr taktil, würzig und schmackhaft.

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