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Primosic

Venezia Giulia Refosco IGP 2016 - Primosic

CHF 16,11

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Venezia Giulia IGP

  • Rebsorten: refosco dal peduncolo rosso, refosco di Faedis, refoscone

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Granatrote, ins Violette tendierende Farbe. In der Nase ein intensives Aroma mit Noten von wilden Brombeeren, Pflaumen und einem Hauch von Gestrüpp. Der Geschmack ist weinig, mit duftenden fruchtigen Aromen, leicht tanninhaltig und schmackhaft. Mit zunehmender Reife werden die Tannine weicher und harmonischer.

Der passende Begleiter zu

Es handelt sich um einen Landwein, der häufig in Verbindung mit regionalen Gerichten aus rotem Fleisch, Braten und Wild verwendet wird.

Venezia Giulia Refosco IGP 2016 - Primosic: Weil es uns gefällt

Der Refosco IGP Venezia Giulia von Primosic wird aus Trauben hergestellt, die in den Weinbergen von Villanova di Farra, Rive Alte und Gorizia auf einer Hochebene mit kiesigen und kalkhaltigen Böden wachsen. Nach der Handlese der Trauben und dem Abtrennen der Stiele erfolgt die Gärung mit einer 6/8-tägigen Mazeration auf den Schalen, um ein Maximum an Aromen zu extrahieren. Anschließend reift der Wein ein Jahr lang in Zementbehältern, um die Sortenaromen der Trauben zu erhalten.

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