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Chiesa Vecchia

Veneto Rosso IGT “Grappoli di Carmenère” 2014 - Chiesa Vecchia

CHF 14,21

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Veneto IGT

  • Rebsorten: carmenère 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe erinnert an ein Rubinrot mit einem leicht granatfarbenen Rand. In der Nase nimmt man zunächst Noten von rotfleischigen Früchten wahr, gefolgt von krautigen und pflanzlichen Noten sowie tertiären Anklängen, die durch die Lagerung im Holz entstehen. Der Geschmack ist mittelkräftig, weich und tanninhaltig, mit mittlerem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Zu Fleischgerichten passt er am besten zusammen mit Schafs-Arrosticini.

Veneto Rosso IGT “Grappoli di Carmenère” 2014 - Chiesa Vecchia: Weil es uns gefällt

Ein Fremder in Venetien.
Die aus Bordeaux stammende Carmenère-Rebe gibt dem Rosso "Grappoli di Carmenère" mit der Bezeichnung "Chiesa Vecchia" sein Leben.
Die Reifung in Barriques aus französischer Eiche und die anschließende Verfeinerung in der Flasche machen aus diesem Rotwein einen Wein, bei dem sich die Noten der Rebsorte und des Anbaugebiets perfekt mit den Nuancen verbinden, die durch die Lagerung im Holz entstanden sind.
Es handelt sich um einen Rotwein, der obligatorisch wird, wenn Fleischgerichte auf den Tisch kommen: die Kombination mit Arrosticini di pecora ist der Tod für ihn.

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