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Santo Iolo

Umbria Vermentino IGT “Pratalia” 2015 - Santo Iolo

CHF 11,90

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Umbria IGT

  • Rebsorten: vermentino 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 76pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vegetarische speisen

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb für das Auge, brillant und leuchtend. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet, das sich aus wilden Blumen, fruchtigen Noten von Apfel und Ananas sowie Zitrusnuancen zusammensetzt. Am Gaumen bietet er eine gute Harmonie in einem Rahmen, der von Frische und Würze geprägt ist. Die Länge ist gut und der Abgang leicht mandelartig.

Der passende Begleiter zu

Er kann als Aperitif getrunken werden und passt hervorragend zu in Teig gebratenem Gemüse.

Umbria Vermentino IGT “Pratalia” 2015 - Santo Iolo: Weil es uns gefällt

Die Ernte der Trauben in der Morgendämmerung, die Gärung bei kontrollierter Temperatur, die Lagerung in Edelstahl bis zum Januar nach der Ernte: das sind die einfachen und wesentlichen Zutaten für ein Rezept, das in jedem Schritt wie verrückt befolgt wird, um das Ergebnis des "Pratalia", Vermentino dell'Umbria der Weinkellerei "Santo Iolo", zu erhalten. Er ist ein vielseitiger und vielseitiger Weißwein, ein Begleiter für die informellsten und geselligsten Tische. Er vereint Frucht, Duft, Frische und Geschmack in einem einzigen Schluck, was zu einem sehr harmonischen Getränk führt. Es ist ein Vermentino, den man mit geschlossenen Augen in einem Zug bis zum letzten Tropfen trinken sollte.

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