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Opera

Trento DOC Metodo Classico Nature 2009 - Opera

CHF 25,00

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2009

  • Bezeichnung: Trento DOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2016

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigt er Reichtum und Komplexität dank schöner Noten von Aprikosen, goldenen Äpfeln und leicht gerösteten Haselnüssen, ein Beweis für seine große Eignung zur Reifung. Eine leichte Würze mündet in einen langen, leicht aromatischen Geschmack, der sich durch eine sehr ausgeprägte Säure und eine große Sauberkeit im Geschmack auszeichnet. Der Wein ist sehr lang und leicht würzig und schließt mit leicht fruchtigen Noten und einer ausgezeichneten Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Der Nature di Opera eignet sich hervorragend als Aperitif und passt hervorragend zu Fischgerichten, von einer reichhaltigen Vorspeise bis zu einem delikaten ersten Gang.

Trento DOC Metodo Classico Nature 2009 - Opera: Weil es uns gefällt

Der Nature di Opera wird aus einer strengen Auswahl von Chardonnay-Trauben hergestellt und bringt auf didaktische Weise die ganze Berufung des Gebiets für große Schaumweine zum Ausdruck. Es handelt sich in der Tat um einen Blanc de Blancs von ausgeprägter Eleganz, der natürlich frisch und trocken ist, sich aber gleichzeitig durch die ganze Rundheit einer eindeutigen und nie aufdringlichen Frucht auszeichnet. Es handelt sich um einen Wein, der mehr als 40 Monate auf der Hefe gelagert hat und heute seine ganze außergewöhnliche Komplexität offenbart. Der leicht pikante Wein ist ein ideales klassisches Mittel für die besten Aperitifs.

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