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Opera

Trento Brut Metodo Classico Millesimato DOC 2010 - Opera

CHF 21,71

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Trento DOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2017

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer reichlichen und sehr anhaltenden Perlage. In der Nase ist er intensiv und wohlriechend, mit blumigen Noten, die an Magnolien und Weißdorn erinnern, reifen goldenen Äpfeln und Pfirsichen sowie einem Hauch von Haselnuss und frisch geröstetem Brot. Der Geschmack ist voll, harmonisch und würzig, frisch, fruchtig und ausgewogen. Der Nachhall ist lieblich und erinnert im Abgang an Mandeln.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu herzhaften Gerichten. Probieren Sie ihn mit Venusreis mit Safran und Gorgonzola.

Trento Brut Metodo Classico Millesimato DOC 2010 - Opera: Weil es uns gefällt

Dieser Trento Brut Metodo Classico Millesimato DOC der Weinkellerei Opera ist in der Tat ein Blanc de Blancs, der ausschließlich aus rein gekelterten Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Er ruht 36 Monate lang bei konstanter Temperatur auf seinem Hefesatz und erweist sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen als harmonisch und komplex. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, ist aber auch extremen kulinarischen Kombinationen nicht abgeneigt.

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