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Conti di San Bonifacio

Toscana Syrah IGT “Sustinet” 2011 - Conti di San Bonifacio

CHF 33,16

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: syrah 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere
  • Veronelli 94
  • Antonio Galloni 87
  • Bibenda 4 Grappoli
  • Veronelli Star 3

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe beim Anblick. In der Nase dominieren Noten von dunklen Gewürzen, die durch intensive Noten von reifen Beeren wie Himbeeren und Brombeeren bereichert werden, gefolgt von wichtigen tertiären Noten von Kakao, Humus und Lakritze. Der Geschmack ist elegant in die tanninhaltige Textur eingearbeitet, konsistent und rund, mit einer langen Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu rotem Fleisch und auch zu Wild. Hervorragend zu gebratenem Wildbret.

Toscana Syrah IGT “Sustinet” 2011 - Conti di San Bonifacio: Weil es uns gefällt

Faszinierend in den Aromen, dicht und harmonisch im Geschmack: "Sustinet" ist ein schöner Syrah aus der Toskana, der die Bezeichnung "Conti di San Bonifacio" trägt. Der Wein wird in Reinheit gekeltert und ruht dann mindestens 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, die zum Teil neu sind und zum Teil aus zweiter Lage stammen. Reichhaltig und konsistent in seiner Frucht, unterstützt durch die eleganten Referenzen, die der Ausbau im Holz mit sich bringt, ist er ein äußerst eleganter Syrah, der bis ins kleinste Detail durchdacht ist. Er ist ein idealer Begleiter für die wichtigsten Anlässe am Wochenende und ein Syrah wie kein anderer.

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