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Pian del Pino

Toscana Rosso IGT “Jubilus” 2015 - Pian del Pino

CHF 30,88

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • AIS 3 Viti
  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe, leicht granatrot in der Nase. Die sortentypischen Aromen des Sangiovese, die auf dem blumigen Duft von Veilchen und der Fruchtigkeit von Pflaumen und Sauerkirschen beruhen, werden durch würzige Noten, Anklänge an Kakao und einen Hauch von Lakritz und Tabak ergänzt. Der Geschmack ist einhüllend in seiner tanninhaltigen Textur, warm, gut strukturiert und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu rotem Fleisch oder reifem Käse und ist ausgezeichnet zu Tagliata di manzo con rucola e pomodorini.

Toscana Rosso IGT “Jubilus” 2015 - Pian del Pino: Weil es uns gefällt

"Jubilus": "Im gregorianischen Gesang ist es der Ausdruck dessen, was das Herz fühlt, wenn Worte nicht ausreichen". "Jubilus": im Kelch des "Pian del Pino" kommt der typischste Sangiovese der Toskana zum Ausdruck, der König der Rotweine Mittelitaliens, die Rebe, die uns Jahrhunderte und Jahrhunderte der Weinbautradition des Bel Paese erzählt.
Nach der Reifung in Barriques, Tonneaux und Zementfässern ist dies ein Rotwein, der weiß, was er tut, reich an Substanz und Tiefe, der perfekt zu reifem Käse oder rotem Fleisch passt. Es ist ein Sangiovese, der keinen Vergleich zu scheuen braucht.

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