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Conti di San Bonifacio

Toscana Rosso IGT “Docet” 2011 - Conti di San Bonifacio

CHF 28,29

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: cabernet franc 50%, cabernet sauvignon 50%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe im Glas. In der Nase zeigen sich Noten von Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren, gefolgt von Anklängen an Unterholz, Leder, Kaffee, Schokolade und Tabak. Der Geschmack ist warm und gut präsent in der tanninhaltigen Textur, mit ausgezeichnetem Körper und langem Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Zu Hauptgerichten auf Fleischbasis, sofern diese schmackhaft sind. Hervorragend zu Ziegenkeule mit Kräutern.

Toscana Rosso IGT “Docet” 2011 - Conti di San Bonifacio: Weil es uns gefällt

Die beiden Bordeaux-Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon treffen im Docet, dem Rosso di Toscana der Kellerei Conti di San Bonifacio, zu gleichen Teilen aufeinander. Er reift mindestens anderthalb Jahre in Barriques aus französischer Eiche und bietet einen beständigen und nie trivialen Wein, der reich an allen Nuancen ist, sowohl im Duft als auch im Geschmack. Er eignet sich hervorragend zur Begleitung von schmackhaften zweiten Gängen mit Fleisch und ist ein Rotwein, der Ihnen bei den besten Wochenendveranstaltungen zur Seite steht. Es ist ein Rot wie aus dem Lehrbuch.

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