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Grottafumata

Terre siciliane IGP "Lato Sud Carricante" 2018 - Grottafumata

CHF 24,71

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Terre siciliane IGP

  • Rebsorten: carricante

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 94pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hülsenfrüchte, Suppen, Vegetarische speisen, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb. In der Nase zeigt sich der Wein mit jodhaltigen, salzigen, frischen und durchdringenden Noten, die an das Meer erinnern. Noten von Mango, Bienenwachs und Jasmin wechseln sich mit einer leichten mineralischen Note ab. Am Gaumen ist der Geschmack fesselnd und die Frische belebend. Vollmundig. Hartnäckig.

Der passende Begleiter zu

"Lato Sud Carricante ist ideal zu Hülsenfrüchtesuppen oder Fischgerichten, auch zu Gemüsecouscous.

Terre siciliane IGP "Lato Sud Carricante" 2018 - Grottafumata: Weil es uns gefällt

Die Weine von Grottafumata stammen von etwa 60 Jahre alten Weinbergen, die zwischen 720 und 840 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Der Weißwein wird abgebeert und 4 Tage lang in HDPE-Behältern mazeriert, dann gepresst, vergoren und in Stahltanks ausgebaut. Nicht nur die Nordseite, auch die Südseite liefert uns große Weine.

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