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Opera02

Spumante Lambrusco Rosé Brut “OperaRosa” 2016 Magnum - Opera 02

CHF 30,10

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP

  • Rebsorten: lambrusco grasparossa 100%

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 67pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Korallenrosa, lebhaftes Mousseux mit rosafarbenen Reflexen; intensives fruchtiges Bouquet von Walderdbeeren und Kirschbonbons, duftend durch Zitrus- und Veilchennoten, subtil mineralisch. Trocken, körnig am Gaumen, fast straff durch den Säuregehalt, der durch die Kohlensäure noch lebendiger wird, erinnert er an rosa Grapefruit und Geleefrüchte. Ziemlich anhaltend und schmackhaft.

Der passende Begleiter zu

Lambrusco rosé, den wir zu einem Toast empfehlen, sobald sich die Gelegenheit ergibt, probieren Sie ihn auf gebratenen Crescentine mit Salami.

Spumante Lambrusco Rosé Brut “OperaRosa” 2016 Magnum - Opera 02: Weil es uns gefällt

Der Lambrusco Rosé Spumante Brut "Opera Rosa" von Opera 02 wird mindestens 6 Monate lang bei einer konstanten Temperatur von 15° C im Autoklaven geperlt. Mit der Charmat-Methode dank einer für die Typologie bemerkenswerten Schaumbildung gewonnen, ist er ein Qualitätsschaumwein, der sich durch seine augenzwinkernde Farbe auszeichnet, mit einem belebenden Trinkgenuss, den man auch dem gewieftesten Trinker ohne Zögern anbieten kann.

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