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Cantina del Vesuvio

Spumante Extra Dry Rosé “Capafresca” - Cantina del Vesuvio

CHF 26,84

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Rebsorten: aglianico 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Antipasti mit fleisch, Antipasti vom Land

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist altrosa, mit orangefarbenen Reflexen und feinen, lang anhaltenden Bläschen. Das Bouquet ist fruchtig, zitrusartig und frisch und wird später durch subtile Noten von Hefe und Brotkruste bereichert. Der Geschmack stimmt mit der Nase überein, vollmundig, einhüllend und weich. Auch die Länge ist gut.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich gut als Aperitif und schmeckt hervorragend zu in Teig gebratenem Gemüse.

Spumante Extra Dry Rosé “Capafresca” - Cantina del Vesuvio: Weil es uns gefällt

Er stammt aus zertifiziertem biologischem Weinbau und wird durch die Vinifizierung reiner Aglianico-Trauben gewonnen.
Der Schaumwein "Capafresca" der Cantina del Vesuvio ist ein extra trockener Rosé, der ein Genuss ist. Nach den Regeln der "Long Charmat"-Methode hergestellt, gärt er neun Monate lang im Autoklaven und zeigt sich dann am Gaumen umhüllend und weich, zart und sanft.
Es ist ein Extra Dry Rosè, der ideal ist, um Ihre besten Aperitifs mit Freunden zu begleiten: begleiten Sie ihn mit in Teig gebratenem Gemüse, und für einen Moment wird das Leben Sie anlächeln, wie es es nie zuvor getan hat :)

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