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Cascina Galarin

Spumante Brut Rosé Metodo Classico “Dedicato” 2010 - Cascina Galarin

CHF 16,89

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Vino Spumante di QUalità VSQ

  • Rebsorten: nebbiolo 50%, pinot nero 50%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 73pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Krustentiere

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 3 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Lachsrosa im Glas, mit feiner, lang anhaltender Perlage. Die Nase bietet zunächst knackige Düfte von kleinen roten Beeren wie Johannisbeeren und Walderdbeeren, gefolgt von leichten Nuancen, die an Kräuter erinnern. Der Geschmack ist ausgewogen, vollmundig und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Als Aperitif eignet er sich hervorragend zu flambierten Garnelen.

Spumante Brut Rosé Metodo Classico “Dedicato” 2010 - Cascina Galarin: Weil es uns gefällt

Dedicato" ist ein feiner piemontesischer Schaumwein, den die Cascina Galarin aus einer Cuvée von Nebbiolo- und Pinot Noir-Trauben zu gleichen Teilen gewinnt. Es handelt sich um einen Brut-Rosé-Schaumwein, der mindestens dreißig Monate auf der Hefe liegt und nach der klassischen Methode hergestellt wird, um die Tiefe und Komplexität sowohl in den Aromen als auch im Geschmack zu bieten, die nur die aus der Champagner-Methode hervorgegangenen Schaumweine zu bieten vermögen. Für den Aperitif mit Freunden, zur Eröffnung der besten Tische oder einfach während des Essens ist der "Dedicato" genau der Sekt, der noch gefehlt hat!

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