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Cambria

Sicilia DOC "Rosso del Levriero" 2014 - Cambria

CHF 29,71

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: nocera 50%, syrah 50%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere
  • Luca Maroni 92
  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot, mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit Anklängen an reife Waldfrüchte und Vanillenoten. Am Gaumen ist er weich, gut strukturiert und ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, aber auch zu reifem Käse und Wildschwein.

Sicilia DOC "Rosso del Levriero" 2014 - Cambria: Weil es uns gefällt

Der Sicilia DOC "Rosso del Levriero" von Cambria wird aus handverlesenen Syrah- und Nocera-Trauben, einer alten einheimischen Rebsorte, die schon Julius Cäsar liebte, etwa 14 Monate lang in französischen Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen gelagert, bevor er weitere sechs Monate in der Flasche ruht. Der Name bezieht sich also auf den Mythos von Furnari, dem bescheidenen Bauern, der zum Baron ernannt wurde, nachdem er sich um den geliebten Windhund von König Roger II. von Altavilla gekümmert hatte. Ein Versuch ist es auf jeden Fall wert.

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