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Baglio Aimone

Sicilia Catarratto DOC "Doralice" 2018 - Baglio Aimone

CHF 15,12

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: catarratto lucido 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere, Vegetarische speisen, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit Anklängen von Ananas, weißem Fruchtfleisch und Jodnoten. Am Gaumen ist er angenehm frisch, geprägt von Zitrusnoten und einer angenehmen Würznote.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Vorspeisen und Meeresfrüchten, aber auch zu Schalentieren, Gemüse und weißem Fleisch.

Sicilia Catarratto DOC "Doralice" 2018 - Baglio Aimone: Weil es uns gefällt

Der Sicilia Catarratto DOC "Doralice" von Baglio Aimone wurde in Mazara del Vallo, im Naturschutzgebiet des Preola-Sees und der Gorghi Tondi geboren. Die auf kalkhaltigen Böden angebauten Trauben werden von Hand geerntet und anschließend in Stahltanks vergoren. Der Wein reift dann 3 Monate lang in Edelstahltanks und ruht weitere 2 Monate in der Flasche. In der Nase überzeugend und am Gaumen leicht und sanft, ist dies ein angenehm erfrischender Weißwein, der immer wieder zum Trinken einlädt.

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