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Château de Fosse-Sèche

Saumur Blanc “Arcane” 2016 - Château de Fosse-Sèche

CHF 35,01

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Saumur AOC

  • Rebsorten: chenin blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe, angenehmes und delikates fruchtiges Bouquet mit Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Orangenschalen. Am Gaumen ist der Geschmack frisch und fruchtig, mit schönen Noten von Zitrusfrüchten, reifen Früchten und Pfeffer im Hintergrund, zu denen sich im Abgang mineralische und blumige Noten gesellen.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu einer Vielzahl von Geflügel- und Weißfleischgerichten, einfach zubereiteten Fischgerichten, gegrilltem Thunfisch und Lachs sowie zu Fisch- und Fleischvorspeisen.

Saumur Blanc “Arcane” 2016 - Château de Fosse-Sèche: Weil es uns gefällt

Der Saumur Blanc "Arcane" des Château de Fosse-Sèche stammt von überwiegend kalkhaltigen Böden in einem milden und gemäßigten Klima mit wohltuenden ozeanischen Einflüssen.
So erreichen die Chenin Blanc-Trauben, die in Ecocert-zertifizierter biologischer Landwirtschaft angebaut werden, den perfekten Reifegrad und bieten so Weine von großer Intensität und Trinkfreude.
Der Wein wird 9 Monate lang bei niedriger Temperatur auf den Schalen in 16hl-Tonzementbehältern vinifiziert, die die Mikro-Oxygenierung des Weins begünstigen und die Aromen und den Geschmack der Trauben hervorheben.

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