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Domaine Romaneaux-Destezet

Saint-Joseph "Les Cassieux" 2015 - Domaine Romaneaux-Destezet

CHF 48,10

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Saint-Joseph AOC

  • Rebsorten: syrah 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives, dunkles Rubinrot mit leuchtenden violetten Reflexen. Die Nase bietet klare Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Veilchen, begleitet von einer würzigen Note von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Der Geschmack ist vollmundig, mit ausgeprägten, aber bereits gut definierten Tanninen und einer Frische, die durch den Alkohol gut unterstützt wird.

Der passende Begleiter zu

Gegrillte Schweinerippchen. Hervorragend auch zu Hühner- und Erdnusseintopf.

Saint-Joseph "Les Cassieux" 2015 - Domaine Romaneaux-Destezet: Weil es uns gefällt

Unter den verschiedenen Interpretationen des Syrah ist der Les Cassieux von Domaine Romaneaux-Destezet sicherlich eine der elegantesten. Ein Wein von geradezu explosiver Natürlichkeit, der vom ersten Schluck an überzeugt und dazu anregt, noch einen und noch einen zu trinken... Er ist sehr trinkbar und wird in Holzfässern mit dreiwöchiger Mazeration vergoren und zehn Monate lang in gebrauchten Barriques ausgebaut.

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