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Weingut Van Volxem

Saar Riesling 2015 - Weingut Van Volxem

CHF 23,85

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Saar QbA

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 91
  • Robert Parker 87
  • Jancis Robinson 16.5

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe. Der Duft beginnt fruchtig mit weißem Pfirsich und Myrbella, gefolgt von Noten von Zitrusfrüchten und Holunderblüten. Der Geschmack ist sauber und gut strukturiert, mit einer ausgeprägten Mineralität und einer hervorragenden Säure. Im Abgang kommen Noten von Ingwer hinzu, die den langen Abgang begleiten.

Der passende Begleiter zu

Ein vielseitiger Wein, der sehr gut zu Fisch, Geflügel und Schalentieren passt. Ein Erlebnis, wenn man es mit rohen Langustinen oder sogar mit einem leicht zitrusartigen roten oder blauen Garnelentartar probiert.

Saar Riesling 2015 - Weingut Van Volxem: Weil es uns gefällt

Der Saar-Riesling stammt aus über 30 Jahre alten Weinbergen an den Steilhängen der Saar mit ihren klassischen Schieferböden. Das Weingut Van Volxem hat das Beste aus diesen geschichtsträchtigen Weinbergen gemacht. Wir mögen den Wein, weil er das Saarland perfekt zum Ausdruck bringt: sauber, elegant und doch intensiv, voller Kraft, die seiner Agilität keinen Abbruch tut. Mit den Jahren in der Flasche gewinnt er auch an Strenge und Komplexität, ohne seine jugendliche Begeisterung zu verlieren.

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