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Le Potazzine

Rosso di Montalcino DOCG 2018 - Le Potazzine

CHF 26,95

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Rosso di Montalcino DOCG

  • Rebsorten: sangiovese grosso 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 92

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er intensive Noten von roten Beerenfrüchten, leichtem Unterholz und violetten Blüten. Elegant, frisch und geradlinig am Gaumen. Er entfaltet sich mit einer zähflüssigen Tanninstruktur und einer guten Komponente von Weichheit, mit würzigen Empfindungen im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Zum Essen passt er gut zu typisch toskanischen Gerichten, sowohl zu Suppen als auch zu reichhaltigen Fleischgerichten, insbesondere zu Wild.

Rosso di Montalcino DOCG 2018 - Le Potazzine: Weil es uns gefällt

Der Rosso de Le Potazzine wird aus Trauben hergestellt, die nicht für die Produktion des Brunello bestimmt sind. Im Keller erfolgt die Spontangärung ausschließlich mit einheimischen Hefen, gefolgt von einer etwa 10-monatigen Reifung in Eichenfässern unterschiedlicher Größe. Eine weitere Verfeinerung in der Flasche führt zur Geburt des Rosso di Montalcino DOCG de Le Potazzine, elegant und schmackhaft, ein Wein, der mit seiner Finesse und Anmut die Grenzen der Typologie neu definiert.

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