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Villa Bagnolo

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC "Bagnolo" 2015 - Villa Bagnolo

CHF 15,30

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Romagna Sangiovese DOC

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist rot mit Tendenz zum Granatrot, die Nase ist sauber und komplex, mit einer Fruchtigkeit, die an reife Kirschen und Gewürze erinnert, in denen sich weißer Pfeffer abzeichnet. Im Abgang eine Note von Lakritz.
Der Geschmack ist warm und tanninhaltig, mit guter Frische und Dynamik. Durchschnittliche Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt sehr gut zu Fleischgerichten, sowohl zu ersten als auch zu zweiten Gängen. Am besten passt er zu Rindfleischeintöpfen, bei denen die mediterranen Kräuter im Vordergrund stehen.

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC "Bagnolo" 2015 - Villa Bagnolo: Weil es uns gefällt

Die Villa Bagnolo widmet der Herstellung des Riserva, der ihren Namen trägt, große Aufmerksamkeit.
Der Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC "Bagnolo" wird aus den autochthonen Trauben des faszinierenden toskanisch-romagnolischen Apennins hergestellt.
Gemäß der Tradition des Weinguts werden die Trauben von Hand geerntet und anschließend durch eine temperaturgesteuerte Gärung mit Mazeration auf den Schalen vinifiziert.
Die Verfeinerung erfolgt 12 Monate lang in Eichenfässern, gefolgt von einem weiteren Jahr in der Flasche, bevor er fertig ist.
Das Ergebnis ist ein Sangiovese Romagnolo von großer Tiefe, der das Gebiet voll zum Ausdruck bringt und mit den Jahren an Strenge gewinnt. Für alle, die sanfte Kraft im Wein lieben.

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