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Martilde

Provincia di Pavia Croatina IGT “Zaffo” 2014 - Martilde

CHF 14,10

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Provincia di Pavia IGT

  • Rebsorten: croatina 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas zeigt er sich in einem schönen Rubinrot, intensiv und lebendig. Das Bouquet ist weinig und fruchtig, reich an Noten von reifen roten Früchten wie Pflaumen und Kirschen. Subtile tertiäre Noten vervollständigen das Bild in der Nase. Am Gaumen ist er elegant in seiner tanninhaltigen Textur, kompakt und vollmundig, mit einer ausgezeichneten Länge.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fleischgerichten und schmeckt hervorragend zu gemischtem gekochtem Fleisch.

Provincia di Pavia Croatina IGT “Zaffo” 2014 - Martilde: Weil es uns gefällt

Durch die Vinifizierung reiner kroatischer Trauben gewinnt die Kellerei Martilde ihren "Zaffo", einen Rotwein aus den Gebieten der Provinz Pavia.
Es handelt sich um einen robusten Rotwein mit Charakter, der jedoch durch eine Passage in großen Fässern verfeinert und poliert wird, wodurch die Sorteneigenschaften unverändert bleiben, aber gleichzeitig Elemente der Komplexität und Raffinesse hinzugefügt werden.
Es ist ein Croatina, der sich in seiner ganzen ausgewogenen Typizität zeigt. Wählen Sie es mit Fleisch und es wird Ihnen das Vertrauen, das Sie in es gesetzt haben, reichlich zurückzahlen. Mit gemischtem gekochtem Fleisch ist er einfach spektakulär.

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