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Trénel

Pouilly-Vinzelles "Les Quartz" 2016 - Trénel

CHF 40,05

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Pouilly-Vinzelles AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe. Die Aromen, die die Nase umhüllen, bewegen sich zwischen kontinuierlichen fruchtigen Anklängen und klaren mineralischen Anklängen, typisch für die Bezeichnung. Am Gaumen hat er einen guten Körper mit einem sehr konzentrierten, manchmal fast strengen Geschmack, der mit einem ausgezeichneten und anhaltenden Abgang endet.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Menüs und besonders gut zu Hauptgerichten, insbesondere zu gebackenem Fisch.

Pouilly-Vinzelles "Les Quartz" 2016 - Trénel: Weil es uns gefällt

Die 1940 geschaffene Appellation Pouilly-Vinzelles grenzt an die Appellation Pouilly-Fuissé, und innerhalb dieser ist das Climat "Les Quarts" zweifellos das wichtigste der gesamten Appellation. Hier befinden sich die ökologisch bewirtschafteten Weinberge von Trénel, aus denen ein Wein mit einem ausgeprägten mineralischen Profil hervorgeht, der ein authentischer Ausdruck seines Terroirs ist. Der Most, der durch das Pressen der Chardonnay-Trauben gewonnen wird, gärt spontan und der Wein reift anschließend 12 Monate in Barriques. Ein manchmal etwas strenges Etikett, das vielleicht noch ein paar Jahre in der Flasche ruhen muss, um endgültig weich zu werden.

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