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Château Pichon Baron

Pauillac 2me Grand Cru Classé 2014 - Château Pichon Baron

CHF 212,35

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Pauillac AOC

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 80%, merlot 20%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2040

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 95
  • Decanter 95
  • Wine Enthusiast 95
  • Robert Parker 94
  • Antonio Galloni 94
  • Jancis Robinson 18
  • Wine Spectator 93

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne, sehr tiefe rubinrote Farbe. Die Nase ist sehr elegant und charmant, mit einem Auftakt, der sich auf schwarze Kirschen und Brombeeren konzentriert, begleitet von Zedernholz und Graphit. Es folgt eine leicht rauchige Note, die gut zu den Tabak- und Lakritznoten im Abgang passt.
Im Mund hat er eine große Tiefe, eine ausgezeichnete Konzentration beim Eintritt in einen mittelgroßen Körper. Der Säuregehalt ist sehr stark, ebenso wie die Finesse und die Kraft der Tannine. Beeindruckende Länge.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu Wild oder Wildbret, probieren Sie ihn zu Hirschfilet mit Wacholder.

Pauillac 2me Grand Cru Classé 2014 - Château Pichon Baron: Weil es uns gefällt

Die ältesten Weinberge von Château Pichon Baron, die über 65 Jahre alt sind, liefern die Trauben, aus denen der Grand Vin des Weinguts hergestellt wird.
Es ist ein authentischer und einzigartiger Pauillac, der eine wahre sensorische Reise zur Entdeckung der höchsten Exzellenz des Bordeaux darstellt. Er verbindet eine tiefe, reife Fruchtigkeit mit einer wertvollen tertiären Komplexität, die aus der Lagerung in Eichenfässern resultiert.
Es handelt sich um einen eleganten und edlen Rotwein, der für die förmlichsten und wichtigsten Anlässe gewählt werden sollte, wobei immer zu bedenken ist, dass er auch ein weißes Alterungspotenzial garantiert.

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