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Château Pichon Baron

Pauillac 2me Grand Cru Classé 2011 - Château Pichon Baron

CHF 228,90

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Pauillac AOC

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 80%, merlot 20%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2035

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Enthusiast 95
  • James Suckling 94
  • Antonio Galloni 93
  • Wine Spectator 92
  • Robert Parker 91
  • Jancis Robinson 17

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine tief rubinrote Farbe, die fast an Tinte erinnert. Die Nase ist ausgewogen und kraftvoll, mit Noten von intensiven Früchten, Brombeeren, dunklen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, sowie floralen und graphitartigen Noten. Der Geschmack ist sehr angenehm, mit entscheidender Frische und einem vollen, aber nicht schweren Körper. Die Tannine haben eine große Finesse, kombiniert mit einer bemerkenswerten Entscheidung. Der aromatische Abgang ist sehr lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu Wild oder Wildbret, probieren Sie ihn zu Hirschfilet mit Wacholder.

Pauillac 2me Grand Cru Classé 2011 - Château Pichon Baron: Weil es uns gefällt

Die ältesten Weinberge von Château Pichon Baron, die über 65 Jahre alt sind, liefern die Trauben, aus denen der Grand Vin des Weinguts hergestellt wird.
Es ist ein authentischer und einzigartiger Pauillac, der eine wahre sensorische Reise zur Entdeckung der höchsten Exzellenz des Bordeaux darstellt. Er verbindet eine tiefe, reife Fruchtigkeit mit einer wertvollen tertiären Komplexität, die aus der Lagerung in Eichenfässern resultiert.
Es handelt sich um einen eleganten und edlen Rotwein, der für die förmlichsten und wichtigsten Anlässe gewählt werden sollte, wobei immer zu bedenken ist, dass er auch ein weißes Alterungspotenzial garantiert.

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