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Olivi Le Buche

Orcia Rosso 2012 - Olivi Le Buche

CHF 17,07

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Orcia DOC

  • Rebsorten: sangiovese 80%, cabernet franc 20%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Veronelli 91
  • Luca Maroni 89

GESCHMACKSNOTEN

Granatrote Farbe. Die Nase ist klar und gut gegliedert, geprägt von einer feinen, dunklen Würze, dann reich an reifen, rotfleischigen Früchten und schließlich angereichert mit pflanzlichen Erinnerungen und Anklängen an Rosmarin. Am Gaumen ist er breit und warm, weich und von guter Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu rotem Fleisch, aber auch hervorragend zu grünem Pfeffersteak.

Orcia Rosso 2012 - Olivi Le Buche: Weil es uns gefällt

Er wurde erst vor kurzem geboren und steht zudem in Konkurrenz zu zwei Giganten der Toskana, wie dem Brunello und dem Chianti, aber trotz allem hat der DOC Orcia seine Berechtigung, vor allem, wenn auf dem Etikett Erzeuger vom Kaliber eines Olivi Le Buche" stehen, die, gelinde gesagt, wissen, was sie tun, sowohl zwischen den Reihen als auch im Keller. So entsteht ein kantiger Rosso auf der Basis von Sangiovese-Trauben, denen ein ausgewogener Anteil Cabernet Franc hinzugefügt wurde. Er reift mehr als ein Jahr lang teils in Tonneaux und teils in Barriques, wird dann in Zementfässern ausgebaut und ruht weitere sechs Monate in der Flasche. Intensiv, warm und weich, ein Rosso dell'Orcia, den man nicht verpassen sollte.

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