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Dogliotti 1870

Moscato d'Asti DOCG 2011 - Dogliotti 1870

CHF 23,80

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Moscato d'Asti DOCG

  • Rebsorten: moscato bianco 100%

  • Alkoholgehalt: 5.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Dessert, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb im Glas. Die Nase bietet ein komplexes und artikuliertes Bouquet, das sich aus Datteln und getrockneten Feigen, reifen gelbfleischigen Früchten, Moschusnuancen und emaillierten und balsamischen Tönen zusammensetzt. Der Geschmack ist ausgewogen, frisch und süß zugleich, reich an Aroma, lang anhaltend und von einem Nachgeschmack geprägt, der zu den Trockenfrüchten der Nase zurückkehrt.

Der passende Begleiter zu

Neben der klassischen Kombination mit gebackenen und cremigen Desserts, passt er auch gut zu Vorspeisen und delikaten ersten Gängen. Probieren Sie es mit Krabbenrisotto.

Moscato d'Asti DOCG 2011 - Dogliotti 1870: Weil es uns gefällt

Er ist eine ungewöhnliche Interpretation des Moscato und bietet eine Komplexität und Aromatik, die kein anderer Moscato d'Asti bieten kann. Der Moscato d'Asti DOCG "Selezione di Erik" mit der Bezeichnung Dogliotti 1870 reift ein Jahr lang, teils in Stahl und teils in Holz, und wird dann 18 Monate lang in der Flasche verfeinert, bevor er in den Handel kommt. Er verbindet Struktur und Frische und bietet einen Spiegel von ungewöhnlicher Trinkbarkeit, so dass er noch Jahre nach der Ernte genossen werden kann.

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