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Colle Firata

Monferrato Rosso DOC “Vertumno” 2014 - Colle Firata

CHF 20,57

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Monferrato DOC

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Das Glas hat eine schöne rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen am Rand. In der Nase nimmt man zunächst zarte blumige Noten von Veilchen wahr, gefolgt von Anklängen an Waldbeeren und vor allem an schwarze Johannisbeeren, die schließlich von würzigen Nuancen und Kakaonoten ergänzt werden. Am Gaumen ist er fein und einhüllend, anhaltend und frisch, mit einer hervorragenden Länge.

Der passende Begleiter zu

Ausgezeichnet zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild. Passt gut zu gebratenem Fasan.

Monferrato Rosso DOC “Vertumno” 2014 - Colle Firata: Weil es uns gefällt

Ernte von Hand, Gärung bei kontrollierter Temperatur, zwanzigmonatige Lagerung in Barriques aus französischer Eiche und ein weiteres Jahr Verfeinerung in der Flasche: Die Zutaten sind einfach, das Rezept ist einfach, aber das Ergebnis ist hervorragend. Der "Vertumno" von Colle Firata ist ein Rosso di Monferrato, der aus reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Es ist ein Rotwein, der uns daran erinnert, wie viel Qualität die piemontesischen Ländereien im Bereich der Önologie zu bieten haben. Zu rotem Fleisch, Wild oder Wildbret ist er ein Nebbiolo, der Garantien bietet.

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