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Capua Winery

Maremma Toscana Bianco DOC “Dolce Amore” 2015 - Capua Winery

CHF 11,67

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Maremma Toscana DOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit zarten goldenen Reflexen im Glas. Die Nase öffnet sich mit blumigen Noten, die an Jasmin und Kamille erinnern, gefolgt von Pfirsich- und Zitrusnoten, mit mineralischen Nuancen im Hintergrund. Der Geschmack ist weich und ausgewogen, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Frische und Würze, mit guter Nachhaltigkeit und einem mandelartigen Nachgeschmack.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Beilage zu zweiten Fischgerichten und schmeckt hervorragend zu Seebrassenfilet in Mandelkruste.

Maremma Toscana Bianco DOC “Dolce Amore” 2015 - Capua Winery: Weil es uns gefällt

Die warmen und sonnigen Böden der toskanischen Maremma heißen die Chardonnay-Trauben willkommen, um den "Dolce Amore", einen Weißwein der Kellerei Capua, hervorzubringen.
Ein reiner Chardonnay, bei dem die entscheidenden fruchtigen Noten, duftend und frisch, auf die französische Eiche der Barriques treffen, um einen Geschmack vorzuschlagen, bei dem subtile tertiäre Noten ein Mosaik von extremer Annehmlichkeit vervollständigen.
Im Glas finden wir einen Weißwein, der sowohl zu weißem Fleisch als auch zu Fischgerichten hervorragend passt: Paaren Sie ihn mit Seebrasse in Mandelkruste und Sie werden sicher nicht enttäuscht sein.

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