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SanVitis

Lazio Malvasia IGT 2016 - SanVitis

CHF 14,34

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Lazio IGT

  • Rebsorten: malvasia 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Roher fisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb mit deutlichen Goldreflexen. Das Bouquet ist intensiv und aromatisch, komplex und geprägt von Noten von Orange, Zitrone, Zitrone, Pfirsich und Aprikose, wobei blumige Nuancen das Bild in der Nase vervollständigen. Der Geschmack ist frisch und weich, im Einklang mit der Nase, anhaltend und angenehm würzig im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu gebratenem Fisch, ist aber auch zu rohen Meeresfrüchten hervorragend. Ideal zu Amberjack-Tartar.

Lazio Malvasia IGT 2016 - SanVitis: Weil es uns gefällt

Sie ist eine der am längsten kultivierten Rebsorten in der Region Latium: die Malvasia, die hier von der Kellerei SanVitis interpretiert wird und einen Weißwein ergibt, der durch Gärung bei niedriger Temperatur mit kurzer Mazeration der ganzen Traube entsteht. Eine achtmonatige Ruhezeit in Edelstahl vervollständigt das Bild eines Malvasias, den Sie einfach ausgezeichnet finden werden. Er passt gut zu gebratenem Fisch, ist aber auch fabelhaft zu rohen Meeresfrüchten: zu Tartar von der Bernsteinmakrele ist er das Ende der Welt.

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