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La Carlina

Langhe Bianco DOC “Serafina” 2016 - La Carlina

CHF 11,11

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Langhe DOC

  • Rebsorten: favorita 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Anklänge von weißen Blumen wie Akazie und Weißdorn, gefolgt von Noten exotischer und tropischer Früchte. Der Mund wird von einer schönen Säureschulter getragen, ebenso fruchtig wie die Nase und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er ist vielseitig kombinierbar und schmeckt hervorragend zu Kohlrouladen.

Langhe Bianco DOC “Serafina” 2016 - La Carlina: Weil es uns gefällt

Im Piemont und in den Langhe gibt es viele internationale weiße Rebsorten, die auf fruchtbaren Boden gefallen sind, aber in den letzten Jahren haben Betriebe wie "La Carlina" eine wichtige Rolle gespielt, indem sie den Wert der autochthonen weißen Rebsorten, wie z.B. der Favorita, wieder aufgewertet haben. Serafina ist ein Weißwein aus den Langhe, der aus reinen Favorita-Trauben hergestellt und ausschließlich im Stahltank verarbeitet wird. Reich an Aromen, voller Frucht am Gaumen und von einer äußerst angenehmen Frische getragen, ist er ein Weißwein, der sich wunderbar trinken lässt: zu Fisch, zu Gemüse oder zu weißem Fleisch ist er ein Weißwein, der mehr als gut ist.

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