Paltrinieri

Spumante Lambrusco di Sorbara Doc "La Riserva" 2022 - Paltrinieri

CHF 16.00

In pronta consegna
Annata: 2022
Denominazione: Lambrusco di Sorbara Doc
Vitigno: lambrusco di sorbara 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Spumante

Note di degustazione

E' uno spumante di colore rosa tenue, brillante e dal perlage fine e persistente, avvicinando il naso percepiamo un ampio bouquet di profumi che vanno dai frutti rossi al sottobosco, il tutto accompagnato da note tostate e di brioches appena sfornata. In bocca è deciso ed asciutto, sapido e fresco, caratterizzato da una lunga persistenza, un lambrusco come questo è certamente difficile da trovare.

Abbinamenti

Da provare abbinato a pesce spada alla ghiotta, con capperi, olive e pomodoro.

Spumante Lambrusco di Sorbara Doc "La Riserva" 2022 - Paltrinieri: Perchè ci piace

Lo Spumante Lambrusco Di Sorbara Doc "La Riserva" di Paltrinieri è uno spumante rosè dal colore tenue, dal perlage fine e persistente, la presa di spuma avviene in autoclave, secondo il metodo charmat lungo, per 10 mesi, è una vera chicca del territorio modenese, un terreno ideale per il lambrusco, ben ventilato e ricco di limo nel sottosuolo. Per un aperitivo con amici o colleghi, o magari per una grigliata di pesce tra parenti, questo è il prodotto che cercavamo, ideale per mille occasioni, da non perdere!

Cantina

Tre generazioni di Lambrusco di Sorbara

Situata nel cuore di Sorbara, in Emilia Romagna, nella fertile provincia modenese, la cantina Paltrinieri è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata nella produzione di Lambrusco di Sorbara da ben tre generazioni consecutive.

L’attività della Cantina Paltrinieri, infatti, prende inizio a ... vai alla scheda della cantina

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