Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento

Torrevento

Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento

CHF 20.00

Annata: 2015
Denominazione: Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG
Vitigno: nero di troia
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi in confettura affiancati da sentori di timo selvatico e liquirizia. In bocca è setoso, lungo, equilibrato da una certa freschezza e da una leggera scia sapida. Chiude molto lungo, vibrante, su toni di frutta.

Abbinamenti

A tutto pasto, lOttagono è vino rosso che ben accompagna raffinate preparazioni a base di carne, anche alla brace.

Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento: Perchè ci piace

Vera e propria novità targata Torrevento, lOttagono è stato presentato in occasione di Vinitaly 2014 e rappresenta unulteriore sfida nei confronti dei grandi vini rossi italiani. Proveniente da un vecchio vigneto e lasciato maturare in legno per circa un anno è rosso di chiara eleganza, non particolarmente carico ed anzi caratterizzato da una finezza quasi spiazzante.

Cantina

È a pochi passi dal meraviglioso Castel del Monte, a Corato ed esattamente in contrada Torre del Vento, che nasce all’interno di un antico monastero del settecento l’omonima cantina, "Torrevento", azienda vitivinicola tra le realtà più affermate non solo della ... vai alla scheda della cantina