Schiavenza

Barolo del comune di Serralunga d'Alba DOCG 2019 - Schiavenza

CHF 35.00

Annata: 2019
Denominazione: Barolo del comune di Serralunga d'Alba DOCG
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2029
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore tipico, rubino con sfumature granata, esprime al naso sentori di frutti a bacca rossa molto maturi e una speziatura dolce. In bocca gioca su una buona struttura e una trama tannica di grande profondità.

Abbinamenti

Abbinamenti ideali con carni rosse alla griglia, stufati succulenti e formaggi stagionati.

Barolo del comune di Serralunga d'Alba DOCG 2019 - Schiavenza: Perchè ci piace

Un Barolo frutto di assemblaggio di varie vigne tutte collocate nel comune di Serralunga. Solitamente i vini provenienti da questo territorio si contraddistinguono per longevità e profondità, con periodi di maturazione e invecchiamento superiori rispetto ad altri vini prodotti in altri comuni. Qui, in questo Barolo, troviamo tutte le peculiarità che potremmo aspettarci: un vino austero, corposo, con eleganza e profondità estremamente interessanti fin da ora e che regaleranno grandi soddisfazioni in divenire.

Cantina

L’Azienda Agricola Schiavenza è una delle realtà vitivinicole storiche delle Langhe. Fondata nel 1956 dai fratelli Ugo e Vittorio Alessandria, e attualmente seguita dal loro genero nonché cantiniere e agronomo Luciano Pira, coadiuvato anche dal cognato Walter e dalla moglie ... vai alla scheda della cantina