Antoniolo

Gattinara DOCG "Osso San Grato" 2019 - Antoniolo

CHF 81.00

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Annata: 2019
Denominazione: Gattinara DOCG
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2032
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Di colore rosso rubino con sfumature granate, al naso è elegante, con note fruttate, floreali e speziate di rosa, viola, ardesia, sottobosco e china. In bocca è ricco e pieno, fresco, con un tannino ben evoluto. Lunga e potente persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare con carni rosse in umido, alla griglia e arrosto, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.

Gattinara DOCG "Osso San Grato" 2019 - Antoniolo: Perchè ci piace

Il Gattinara Osso San Grato della cantina Antoniolo è un nebbiolo piemontese di altissima qualità. È un vino complesso, ma allo stesso tempo elegante, che sa esprimere perfettamente il terroir di Gattinara. Nonostante un affinamento sulle spalle di 36 mesi in legno, in bocca entra timido e si lascia scoprire piano piano. I suoi profumi, così ricchi ed eleganti, fanno di questo Gattinara una vera opera d’arte.

Cantina

Non si può parlare della denominazione di Gattinara senza citare la famiglia Antoniolo, che da anni lavora con incredibile tenacia e con incondizionata passione in questo territorio, il quale nel nord del Piemonte è da considerarsi come uno dei più ... vai alla scheda della cantina