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La Viarte

Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOC 2011 - La Viarte

CHF 25,02

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC

  • Rebsorten: schioppettino 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen vom land, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 93
  • Antonio Galloni 92

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine granatrote Farbe. Die Aromenpalette in der Nase entwickelt sich hauptsächlich aus fruchtigen Noten von Brombeeren und Heidelbeeren, die dann in einen leichten Hauch von Pfeffer übergehen. Am Gaumen ist er vollmundig, trocken, weich und ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend geeignet für Wildbret, Reh und Federwild im Allgemeinen. Probieren Sie ihn auch zu reifen Käsesorten, und am besten schmeckt er zu Polenta mit Pilzen und Wildschwein.

Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOC 2011 - La Viarte: Weil es uns gefällt

Mit großer Sorgfalt produziert die Kellerei La Viarte einen besonders feinen und eleganten Wein, der ein authentischer und getreuer Ausdruck einer autochthonen Rebsorte im DOC-Gebiet Friuli Colli Orientale ist. Die Trauben für diesen Schioppettino di Prepotto werden sorgfältig ausgewählt und bei einer Temperatur zwischen 25 und 28 °C vergoren. Anschließend wird der Wein zunächst ein Jahr lang in Barriques aus französischer Eiche und dann weitere 20 Monate in Flaschen ausgebaut. Dieses Etikett sollte jetzt entkorkt werden, um es auf dem Höhepunkt seiner Pracht zu genießen.

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