La Viarte

Der Betrieb La Viarte wurde 1973 in der kleinen Gemeinde Prepotto im Tal des Flusses Judrio in der Provinz Udine gegründet. Es erstreckt sich über eine Fläche von etwa 41 Hektar, von denen nur 26 Hektar für die Weinproduktion genutzt werden. Die restlichen 15 Hektar sind von herrlichen und historischen Wäldern bedeckt, die die Eigentümer als grundlegend für die Erhaltung des Ökosystems betrachten. La Viarte ist in der Tat ein Unternehmen, das Respekt an die Wurzel seiner Produktion stellt: Respekt für den Boden, für den Wind, für das Holz und für die Menschen, die seit Jahren zwischen diesen Weinstöcken in den Hügeln der Colli Orientali del Friuli wandeln. Ein Respekt, der nicht nur auf theoretischer Ebene zum Ausdruck kommt, sondern sich konkret in der Anwendung innovativer natürlicher Praktiken ausdrückt, die vom Rat für Forschung und Experimente in der Landwirtschaft und vom Ministerium für Landwirtschafts-, Ernährungs- und Forstpolitik zertifiziert sind und die es ermöglichen, effiziente Wasser-Nährstoff-Systeme anzuwenden, um die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens zu fördern. Die Weinberge sind sowohl mit autochthonen Rebsorten, insbesondere Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino und Tazzelenghe, als auch mit internationalen Rebsorten wie Merlot, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc und Pinot Bianco bepflanzt. Die Reben werden mit einem kalibrierten Schnitt erzogen, um stets niedrige Erträge zu gewährleisten, die es den Trauben ermöglichen, die notwendigen Voraussetzungen für die Erhaltung des angestrebten hohen Qualitätsniveaus zu entwickeln. Dank dieser Philosophie werden jedes Jahr etwa 120.000 Flaschen produziert, die sich auf 17 Etiketten verteilen, die von nationalen und internationalen Kritikern gelobt werden und die sich auch durch ihr unverwechselbares grafisches Design auszeichnen, das in der Vergangenheit sogar von Luigi Veronelli selbst ausgezeichnet wurde. Für das Team von La Viarte sind diese Auszeichnungen sowohl eine Belohnung für die geleistete Arbeit als auch der notwendige Ansporn, es in Zukunft noch besser zu machen.