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La Viarte

Friuli Colli Orientali Merlot DOC 2012 - La Viarte

CHF 26,49

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC

  • Rebsorten: merlot 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas zeigt er eine tiefe und intensive rubinrote Farbe. In der Nase dominieren einhüllende fruchtige und blumige Aromen, mit deutlichen Anklängen an Veilchen, Brombeeren und Kirschen, die sich mit leichten tertiären Noten abwechseln. Am Gaumen ist er vollmundig, rund, sehr weich und umhüllend dank der fein verarbeiteten Tannine. Er schließt mit einem angenehmen kräuterigen Nachgeschmack ab.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein mit einer eleganten und gleichzeitig bemerkenswerten Struktur, die ihn zu gebratenen Fleischgerichten hervorragend passen lässt. Er passt auch hervorragend zu nicht zu reifen Käsesorten und passt sehr gut zu Pilzgerichten.

Friuli Colli Orientali Merlot DOC 2012 - La Viarte: Weil es uns gefällt

Dank des perfekten Gleichgewichts zwischen Boden und Mikroklima finden die Merlot-Trauben in den Weinbergen von La Viarte die idealen Bedingungen für ein perfektes Wachstum. Das Ergebnis ist ein Friuli Colli Orientali DOC Wein mit harmonischem Charakter und eleganter Struktur. Die Trauben mazerieren etwa 15 Tage lang und gären bei einer Temperatur zwischen 25 und 28 °C. Anschließend wird der Wein zunächst ein Jahr lang in Barriques aus französischer Eiche und dann weitere 20 Monate in Flaschen ausgebaut. Langlebig, aber bereits trinkbar, ist es wirklich schwierig zu entscheiden, ob man ihn jetzt entkorken oder noch ein paar Jahre im Keller ruhen lassen soll, um auf einen wichtigen Anlass zu warten: In beiden Fällen wird dieser Merlot Sie nicht enttäuschen.

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