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Castello Monaci

Salento Bianco IGT “Heos” 2019 - Castello Monaci

CHF 10,37

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Salento IGT

  • Rebsorten: fiano, moscatello selvatico

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge hat er eine strohgelbe, nicht zu kräftige Farbe. In der Nase entfaltet sich ein schönes blumiges und fruchtiges Bouquet, das von Noten von Pfirsich und Rosenblättern umhüllt ist. Am Gaumen ist er weich, schlank und trinkfreudig, mit einem frischen, zitrusartigen Geschmack. Er schließt mit einem Abgang von guter Nachhaltigkeit.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn mit gebratenem Tintenfisch oder mit einer Vorspeise aus grünen Sardellen.

Salento Bianco IGT “Heos” 2019 - Castello Monaci: Weil es uns gefällt

Der "Heos" ist ein Weißwein aus dem Salento, der aus dem Zusammentreffen zweier typischer Rebsorten dieses Gebiets stammt: Fiano und wilder Muskateller, aromatische Trauben, die vom Team des Castello Monaci klug verarbeitet werden. Ein IGT, der in der Nase durch eine schöne Mischung aus fruchtigen und blumigen Düften besticht, die im Mund mit einer Frische peitschen, die zum Wiederholen des Getränks einlädt. Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren, wo sie vor der endgültigen Abfüllung eine kurze Zeit verbleiben. Ein trinkbares und unkompliziertes Etikett, das perfekt ist, um laue Sommerabende aufzuheitern.

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