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Tenuta Benedetta

Etna Bianco DOC “Vigna Mariagrazia” 2015 - Tenuta Benedetta

CHF 39,14

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: carricante 80%, catarratto 20%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Das Glas hat eine schöne strohgelbe Farbe. Das Bouquet öffnet sich angenehm blumig, geht dann in fruchtige Apfelnoten über und wird durch Anklänge von Kräutern und deutliche salzige und mineralische Nuancen ergänzt. Der Geschmack liegt auf der gleichen Wellenlänge wie die Nase und zeigt sich frisch, einhüllend, würzig und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt auch hervorragend zu weißem Fleisch und zu Curry-Garnelen in Apfelsauce.

Etna Bianco DOC “Vigna Mariagrazia” 2015 - Tenuta Benedetta: Weil es uns gefällt

Ein Debütjahrgang für den Bianco dell'Etna "Vigna Mariagrazia" vom Weingut Tenuta Benedetta.
Es handelt sich um einen Weißwein, in dem die beiden wichtigsten weißen Rebsorten des großen sizilianischen Vulkans ihren Platz finden, so dass die Basis des Carricante durch einige Trauben Catarratto vervollständigt wird, für einen Schluck, der in Stahl vinifiziert und teils in Stahl und teils in Eichenfässern ruht.
Ein Bianco dell'Etna, der uns ein farbenfrohes Panorama der Lavahänge bietet, von denen er stammt, und der gleichzeitig viel Frische, Duft, Geschmack und Mineralität im Mund bietet. Auf der anderen Seite vervollständigt eine ausgewogene, umhüllende Wirkung durch die Zeit im Holz das Bild und sorgt für ein ausgewogenes Getränk. Dies ist ein Weiß, das nicht verrät.

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