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Cooperativa Agricola La Collina

Emilia IGT Malvasia Amabile Frizzante "Terra Luna" 2017 - Cooperativa Agricola La Collina

CHF 17,94

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Emilia IGT

  • Rebsorten: malvasia di candia aromatica 100%

  • Alkoholgehalt: 5.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Trockengebäck

GESCHMACKSNOTEN

Intensive, leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich lebhafte Noten von gelbfleischigen Früchten, Pfirsich und Aprikose, Orangenblüten und Kräutern. Am Gaumen öffnet er sich mit großer Frische, die sich harmonisch über angenehme fruchtige und blumige Aromen ausbreitet.

Der passende Begleiter zu

Dieser prickelnde Malvasia amabile passt gut zu trockenen Desserts, wie einer neapolitanischen Pastiera oder einer Erdbeertorte. Ausgezeichnet zu Obstsalaten.

Emilia IGT Malvasia Amabile Frizzante "Terra Luna" 2017 - Cooperativa Agricola La Collina: Weil es uns gefällt

Terra Luna" stammt aus 5 Hektar Weinbergen, die vollständig nach der biodynamischen Philosophie bewirtschaftet werden, mit größtem Respekt vor der Natur und der Artenvielfalt. Die Ernte erfolgt von Hand, die alkoholische Gärung ist spontan und erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks. Wiederholte Gärung in Stahl.

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