Cooperativa Agricola La Collina

Die Cooperativa Agricola La Collina wurde 1975 von einer Gruppe von 12 jungen Leuten aus Reggio Emilia gegründet, die aus Lateinamerika mit der festen Überzeugung zurückkehrten, eine große integrierte Realität auf menschlicher und arbeitstechnischer Ebene zu schaffen, die auch in der Lage ist, sozial benachteiligte Menschen aufzunehmen und zu beherbergen. Die jungen Leute, die im Laufe der Jahre auf 21 angewachsen sind, haben eine landwirtschaftliche Tätigkeit aufgenommen, die zunächst auf Weinbau, Futtermittel, Getreide und Rinder- und Schweinezucht basierte und später auf den Anbau von Gemüse ausgedehnt wurde. Die Cooperativa Agricola La Collina glaubt fest an die Methoden der biodynamischen Landwirtschaft, mit größtem Respekt, Sorgfalt und Achtsamkeit gegenüber der Umwelt und dem Menschen und in voller Harmonie mit dem Territorium, unter Wahrung der Artenvielfalt der Natur. Auf den 5 Hektar Weinbergen werden jährlich etwa 30 Tausend Flaschen aus einheimischen Rebsorten wie Maestri, Lambrusco grasparossa, Ancellotta, Salamino und Malbo gentile produziert.