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Tenuta Stella

Collio Ribolla Gialla DOC 2015 - Tenuta Stella

CHF 16,00

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Collio DOC

  • Rebsorten: ribolla gialla 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hülsenfrüchte, Krustentiere

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Veronelli 89

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne goldgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich Anklänge von weißen Blumen und Bergkräutern, gefolgt von blumigen Noten und deutlichen mineralischen Anklängen. Der Geschmack stimmt mit der Nase überein, frisch und würzig, sauber und vertikal, mit guter Ausgewogenheit und gutem Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Vielseitig kombinierbar, z. B. mit Kichererbsensuppe und roten Garnelen.

Collio Ribolla Gialla DOC 2015 - Tenuta Stella: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen Ribolla Gialla mit einem klar definierten Charakter, in jeder Nuance, sowohl im Aroma als auch im Geschmack. Er trägt die Bezeichnung "Tenuta Stella" und reift zehn Monate lang, teils in Stahltanks, teils in Eichenfässern. Er verbindet die würzigen und mineralischen Eigenschaften, die der Boden des Collio an die Trauben abgibt, mit der Frische und dem Duft einer zerklüfteten Frucht. Freimütig, großzügig und eklektisch am Tisch, ist es ein Ribolla Gialla, den man nie satt hat. Mit Meeresfrüchten, mit Hülsenfrüchten, aber auch mit Aufschnitt, geräucherter Salami, mit Gemüse oder mit Caciocavallo-Käse: es ist ein Ribolla, der immer zu uns passt!

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